Name | Hansi Gelen - Weintechnologe |
Funktion | Weintechnologe |
Telefon Telefax |
07663 1063 07663 3927 |
Vita | Nach langer Zeit, inklusive Ausbildung zum Restaurantfachmann und mehreren Stationen im In- und Ausland, machte ich meine Ausbildung zum Weintechnologen im Weingut Bercher in Burkheim. Nun bin ich seit September 2024 im Weingut Kiefer im Keller tätig, wo mich besonders die Vielfalt, ob im Biosegment, im konventionellen Bereich oder auch die Arbeit im wissenschaftlichen Bereich mit dem Weinbauinstitut interessiert. Auch das Piwi-Kollektiv fasziniert mich mit den feinen Sekten aus Piwi-Rebsorten, um auch in Zukunft genießen zu können. |
Lieblingswein | Weißburgunder Trocken Eichstetter |
Lieblingsessen | Bolognese, Hühnerfrikasée |