Der ideale Begleiter: Spätburgunder Feinherb
Für 4 Personen / Zubereitungszeit ca. 35 Minuten
| Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. | ||
| Fetakäse | 400 g | halbieren und in eine Auflaufform legen. |
| Olivenöl | 4 EL | mit |
| Kräuter der Provence | 2 EL | und |
| Minze, getrocknet | 1 EL | vermischen. |
| Cocktailtomaten | 250 g | halbieren. |
| Paprika, gelb | 1 | in Würfel schneiden. |
| Zwiebel, rot | 1 | halbieren und in Scheiben schneiden. |
| Knoblauch | 2 Zehen | schälen und in Scheiben schneiden. Das Gemüse und |
| Pepperoni, eingelegt | 8 | sowie |
| Kalamata - Oliven | 150 g | zum Käse geben, mit dem Öl übergießen und mit den Händen vermengen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken. Alternativ Käse und Gemüse in Alupapier einschlagen und auf dem Grill garen. Mit Baguette genießen. |
Weingut Kiefer / Weingut Schmidt
Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Öffnungszeiten Verkauf
Montag - Freitag:
8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr
Samstag:
9 - 12 Uhr
Betriebsferien vom 24.12.2024 bis 06.01.2025
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