Vegetarische Lahmacun Wraps

Der ideale Begleiter: Chardonnay Trocken

Für 4 Personen / Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Zwiebel 1 würfeln und in
Olivenöl 1 EL glasig dünsten. Mit
Kidneybohnen 1 Dose
Haferflocken 40 g
Tomaten passiert 100 ml
Cumin 1 TL
Paprikapulver edelsüß 1 TL
Pfeffer
Salz und
Paprikapulver geräuchert 2 TL in einen Rührbecher geben und mit
Wasser etwas fein pürieren. Die Bohnencreme auf
Wraps 6-8 streichen und diese mit
Tomaten, geachtelt 3
Gurken in Scheiben 1/2
Zwiebeln in feinen Ringen 1 und
Feldsalat 150 g belegen, aufrollen und genießen.

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