Cabernet Blanc TrockenBio-Siegel für den ökologischen Landbau

Cabernet Blanc Trocken

Vulkanlöss - Martin Schmidt - Bio Charakterweine DE-ÖKO-039

Beschreibung

Der Cabernet Blanc zählt zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Nicht nur deshalb ein freaky Wein. Reife, gelbe Früchte gepaart mit würzigen und exotischen Aromen von grünen Paprika, Minze und Brennnessel. Lebhaft am Gaumen mit einer ausgewogener Säurestruktur. Keine Opulenz, saftig, würzig, geradlinig.

Stil

Der Charakter des Winzers hat einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Charakterisitik seiner Weine. Seine Biographie, seine Lebensfreude und seine Passion spiegeln sich in seinen Weinen wider. Rassige Substanz, Authentizität und Tiefe. Dieser Wein profitiert von der über 60-jährigen Bio-Tradition in Eichstetten. Nur die erfahrensten Bio-Winzer bewirtschaften die Reben am Kaiserstuhl für diesen außergewöhnlichen Weißwein. Ein zukunftsfähiger Wein!

Boden Lösslehmböden auf Vulkanverwitterungsgestein.
Sorte Cabernet blanc
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Ideal zu leichten Frühlingsgerichten oder zu gegrilltem, weißen Fleisch und besonders zu gegrillten Pimentos.
Trinktemperatur 8-9 °C
Jahrgang 2023
Anbaugebiet Baden | Kaiserstuhl
Analyse A 12,0 %Vol
RZ 1,2 g/L
S 6,3 g/L
enthält Sulfite
Artikel-Nr 5724223
EAN 4013584572425
Performance Vorgänger-Jahrgänge:
2020: FOCUS WEINTEST 2021 - TOP TEN PIWI
2020: awc vienna 2021 - SILBER
2020: Falstaff Trophy PIWI 2021 - 89 Punkte
2019: Falstaff Trophy PIWI 2020 - 90 Punkte
Füllgröße 0,75 Ltr.
Preis

9,90 €

13,20 € / L
alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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